Peneliti IPB: Teripang Bisa Tingkatkan Kalsium pada Wanita Menopouse
Osteopororosis atau pengeroposan tulang, merupakan hal yang sangat dikhawatirkan oleh sebagian besar wanita, terutama yang menjelang menopause dan …
ipb.ac.id
Cookie-Sukak Makanan Ringan dari Sukun Karya Mahasiswa IPB
Mahasiswa Departemen Gizi Masyarakat (GM), Institut Pertanian Bogor (IPB), ciptakan produk kue kering (cookies) dari bahan baku tepung …
Guru Besar IPB : Indonesia Tak Perlu Impor Pepton, Sudah Ada Pepton Lokal Berkualitas
Pepton adalah senyawa hasil hidrolisis protein yang larut dalam air. Proses pembuatan pepton umumnya melalui hidrolisis menggunakan enzim. …
Guru Besar Matematika IPB: 80 Persen Data Dunia Tak Terstruktur
Seperti revolusi industri yang sudah mencapai era revolusi industri 4.0, riset operasi dan sains manajemen (operations research and …
Peneliti IPB Teliti Kulit Ikan Baronang sebagai Sumber Kolagen
Dr. Mala Nurilmala, Prof. Dr. Nurjanah, dan Novalia Eka Putri tim peneliti dari Departemen Teknologi Hasil Perairan (THP), …
Mahasiswa IPB Teliti Antioksidan Sirih Merah
Reni Septiani, Mahasiwa Departemen Biokimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor (FMIPA IPB) melakukan penelitian …
Mahasiswa IPB Teliti Temu Ireng untuk Obat Cacing
Tren kembali ke alam mendorong masyarakat cenderung menggunakan obat herbal. Penggunaan obat herbal dinilai lebih aman dibandingkan …
Peneliti IPB : Kemasan Plastik Hermetik Paling Baik untuk Menyimpan Benih Kedelai
Kerusakan pada benih kedelai dapat terjadi selama pengolahan benih, baik itu pada saat panen, perontokan maupun pengeringan. Kecepatan …
Peneliti IPB Ciptakan Wedang Tahu Instan Tinggi Antioksidan
Wedang tahu merupakan pangan tradisional berbahan baku tahu lembut dan kuah jahe yang dikenal banyak mengandung senyawa antioksidan. …
Peneliti IPB : Ikan Gabus Berpotensi sebagai Antioksidan dan Antihipertensi
Sejumlah peneliti Institut Pertanian Bogor (IPB) yaitu Dr. Mala Nurilmala dan Dr. Ekowati Chasanah, serta Ayu Ratih Purnamasari …
