Taman Hidroponik Himasiter IPB University: Inovasi Ketahanan Pangan untuk Cegah Stunting di Desa Sinarsari
Tim Program Peningkatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) Himpunan Mahasiswa Nutrisi dan Makanan Ternak (Himasiter) IPB University luncurkan program inovatif berupa taman hidroponik dengan sistem Deep Flow Technique (DFT) di Desa Sinarsari, Kecamatan Dramaga, Bogor, Jawa Barat.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan ketersediaan pangan di masyarakat, terutama untuk keluarga-keluarga yang terindikasi stunting. “Program taman hidroponik ini dapat menjadi solusi efektif dalam menghadapi tantangan ketersediaan pangan, khususnya bagi warga yang memiliki lahan terbatas,” papar Mutiara Rizkia Nurkamil, Ketua Tim PPK Ormawa Himasiter.
Dengan menggunakan sistem DFT, tanaman akan mendapatkan nutrisi secara langsung dari larutan yang mengalir, sehingga mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan hasil panen. Tim PPK Ormawa Himasiter melibatkan masyarakat dalam proses pembuatan dan pengelolaan taman hidroponik, sehingga mereka dapat belajar dan mengaplikasikan teknik ini secara langsung.
Mutiara menjelaskan, kegiatan ini dimulai dengan pelatihan kepada warga untuk diajarkan cara merancang dan membangun sistem hidroponik DFT, termasuk pemilihan bahan yang tepat dan teknik perawatan tanaman.
“Kami berharap dengan adanya pelatihan ini, masyarakat dapat memproduksi sayuran segar sendiri di rumah. Ini adalah langkah konkret untuk meningkatkan ketersediaan pangan dan mencegah stunting,” ujar Mutiara.
Lanjutnya, antusiasme masyarakat terhadap program ini sangat tinggi. Banyak warga termasuk ibu rumah tangga yang aktif berpartisipasi dalam kegiatan pembuatan taman hidroponik.
Siti, salah satu warga mengatakan, “Saya sangat senang bisa melihat cara menanam sayuran dengan metode hidroponik. Dengan ini, kami bisa memiliki sayuran segar dan sehat untuk keluarga tanpa harus pergi ke pasar.”
Dukungan dari tokoh masyarakat setempat juga sangat positif. Ketua RT 8, Pepen, menyatakan, “Kami sangat mendukung inisiatif ini karena sangat bermanfaat bagi masyarakat. Dengan taman hidroponik, kami berharap dapat meningkatkan kesadaran akan pentingnya gizi seimbang dan ketahanan pangan di desa kami.”
Keberhasilan program ini diharapkan dapat menjadi contoh bagi desa-desa lain dalam meningkatkan ketahanan pangan. Dengan komitmen untuk terus mendampingi masyarakat dalam proses budi daya, tim PPK Ormawa Himasiter berharap taman hidroponik tersebut dapat memberikan manfaat jangka panjang bagi warga Desa Sinarsari. (*/Lp)
